うなぎと天然とらふぐ料理
７月から９月中旬までのご提供
静岡県産の身厚な鰻を使用した鰻重とふぐ料理を同時に食べられるコースとなっています。当店ならではの特別な料理ですのでぜひご利用下さい
・ふぐ刺しうな重膳 8,800円
ふぐ刺し(小サイズ)や鰻重が入っているコースです。静岡産の鰻と天然とらふぐが食べられる贅沢な内容です。
お通し / 天然とらふぐ刺し / ふぐ唐揚げ(2切) / 鰻重 / 肝吸い(ふぐ身入り) / デザート （全６品）
・天とら鰻重コース 11,000円
上記コースのふぐ刺しが通常サイズになりふぐ焼きや夏野菜が付いたコースです。
静岡産の鰻重も食べられて大変お得な内容です。
お通し / 天然上とらふぐ刺し / ふぐ唐揚げ (2切)/ ふぐ焼き(夏野菜添え) / 鰻重 / 肝吸い(ふぐ身入り) /
デザート （全７品）
・上天とら鰻重コース 15,400円
上記コースよりも更に上質な天然とらふぐを使ったコースです。当店でしか出せない内容を楽しんで
頂ける内容となっています。
お通し / 天然上とらふぐ刺し / ふぐ唐揚げ (2切)/ ふぐ焼き(夏野菜添え) / 鰻重 / ふぐサラダ(小鉢)
肝吸い(ふぐ身入り) / デザート （全８品）
・天然鰻と天然とらふぐの極み 19,800円
上記コースとコース構成は同じですが、鰻重には厳選した天然鰻を使用しております。
天然とらふぐと天然鰻。二つの天然食材を一度に味わっていただける、当店の技とこだわりを尽くしたコースです。
天然ならではの繊細な旨みと豊かな風味、それぞれの持ち味を最大限に引き出し、一品一品丁寧に仕立てております。
長年にわたり天然物と向き合ってきた当店だからこそご用意できる、特別な味わいを心ゆくまでご堪能ください。
お通し / 天然上とらふぐ刺し / ふぐ唐揚げ (2切)/ ふぐ焼き(夏野菜添え) / 天然鰻重 / ふぐサラダ(小鉢)
肝吸い(ふぐ身入り) / デザート （全８品）
天草産ハモ料理
７月から９月中旬までのご提供
熊本県天草産の大ぶりなハモを使用したコースです。夏に旬を迎えるハモを熟練の技術で様々な料理に作り上げています。短い期間のご提供となりますのでぜひご予約の時期を合わせてご利用下さい。
